Browsing by Subject Ácido ascórbico
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 21-Oct-2008 |  | Produção e avaliação da qualidade do suco clarificado de camu-camu, originário da margem do Rio Putumayo (fronteira Brasil – Colômbia) | Infante, Ximena Letícia Bardales | Andrade, Jerusa de Souza | Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos | Dissertação |