Browsing by Subject Bebidas fermentadas - Pesquisa
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| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Document Type |
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| 18-Nov-2019 |  | Elaboração de fermentados alcoólicos de araçá-boi: do planejamento fatorial à caracterização química e avaliação antioxidante | Souza, Pedro Lucas Lira | Machado, Marcos Batista | Programa de Pós-graduação em Química | Dissertação |