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Browsing by Subject Frutos amazônicos

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30-Aug-2012Dissertação - Salomão R. Martim.pdf.jpgCaracterísticas físico-químicas e atividade da peroxidase e polifenoloxidase em genótipos de cupuaçu (Theobroma grandiflorum Willd ex-Spreng Schum) submetidos ao congelamentoMartim, Salomão RochaOliveira, Ila Maria de AguiarPrograma de Pós-graduação em Ciências de AlimentosDissertação
28-Feb-2019Reprodução Não Autorizada.pdf.jpgElaboração de nutracêutico à base de camu-camu (Myrciaria dubia (Kunth) Mc Vaugh), açaí (Euterpe precatoria Mart.) e guaraná (Paullinia cupana) com efeito hipolipemianteOliveira, Adele Salomão deCarvalho, Rosany PiccolottoPrograma de Pós-Graduação em BiotecnologiaTese
30-Jan-2015Tese - Carlos Lamarão Pereira.pdf.jpgExtratos bioativos de frutos amazônicos por química verde: Extração por Líquido Pressurizado (PLE) e Fluído Supercrítico (SFE)Pereira, Carlos Victor LamarãoVeiga Junior, Valdir Florêncio daPrograma de Pós-Graduação em BiotecnologiaTese
1-Jul-2019Tese_AndrezzaRamos_PPGQ.pdf.jpgFrutos não convencionais amazônicos: descrição química e propriedades antioxidantes e antiglicantesRamos, Andrezza da SilvaMachado, Marcos BatistaPrograma de Pós-graduação em QuímicaTese
30-Apr-2015Dissertação - Aline L. C. F. Ribeiro.pdf.jpgEstudo de aromas de algumas espécies frutíferas Amazônicas pela técnica de HS-SMPE-GC-MSRibeiro, Aline Larissa Campos FernandesNunomura, Sergio MassayoshiPrograma de Pós-graduação em QuímicaDissertação
26-Aug-2015Tese - Klenicy Kazumy de Lima Yamaguchi.pdf.jpgCaracterização de substâncias fenólicas de resíduos de frutos amazônicos e avaliação para o uso biotecnológicoYamaguchi, Klenicy Kazumy de LimaVeiga Junior, Valdir Florêncio daPrograma de Pós-graduação em QuímicaTese
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