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Peixe de água doce
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Program
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31-May-2022
Extração de quitina e quitosana de escamas de pirarucu (Arapaima gigas)
Carneiro, Davison Pinto
Oliveira, Adriano Teixeira de
Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Recursos Pesqueiros
Dissertação
4-Nov-2010
Qualidade de cortes do Tambaqui (Colossoma macropomum), procedente de piscicultura, armazenados sob congelamento
Cartonilho, Mônica Maciel
Jesus, Rogério Souza de
Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos
Dissertação
25-May-2009
Curtimento de pele de pirarucu (Arapaima gigas, Schinz 1822) com taninos vegetais da Amazônia
Nascimento, Maria da Glória Correa do
Silva, Antonio José Inhamuns da
Programa de Pós-graduação em Ciências Pesqueiras nos Trópicos
Dissertação
30-Nov-2016
Elaboração de conserva de tambaqui (Colossoma macropomum Cuvier, 1818) com envase em molho de tucupi
Nhavoto, Venâncio Merique
Silva, Antonio José Inhamuns da
Programa de Pós-graduação em Ciências Pesqueiras nos Trópicos
Dissertação
9-Dec-2008
Elaboração de ração para pirarucu (Arapaima gigas (Cuvier,1829)) utilizando farinha de sangue, resíduo de castanha e farinha de carne e ossos
Ribeiro, Ricardo do Amaral
Pereira Filho, Manoel
Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia
Tese
27-Jun-2014
Conservação de tambaqui (Colossoma macropomum–Cuvier 1818), refrigerado em atmosfera modificada com ozônio
Silva Junior, Joel Lima da
Silva, Antonio José Inhamuns da
Programa de Pós-graduação em Ciências Pesqueiras nos Trópicos
Tese
3-May-2013
Efeito da embalagem em atmosfera modificada na conservação do matrinxã (brycon amazonicus)
Viana, Adriana Pontes
Silva, Antonio José Inhamuns da
Programa de Pós-graduação em Ciências Pesqueiras nos Trópicos
Dissertação