@PHDTHESIS{ 2025:189383433,
 	title = {RMN como ferramenta para avaliar a influência da sazonalidade no perfil metabolômico de Eugenia punicifolia (Kunth) DC. (Myrtaceae)},
 	year = {2025},
 	url = "https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/10876",
 	abstract = "A Eugenia punicifolia (Kunth) DC., uma espécie da família Myrtaceae, é amplamente utilizada como fitoterápico para o tratamento de doenças associadas a processos oxidativos. Estudos sobre sua composição química indicam um perfil metabólico complexo e rico em compostos fenólicos bioativos, os quais variam significativamente sob a influência de fatores ambientais. Avaliar o perfil metabólico em função da sazonalidade é um desafio, pois as variações podem ocorrer qualitativa e/ou quantitativamente, tornando necessário o uso de técnicas analíticas versáteis e reprodutíveis, como a Ressonância Magnética Nuclear (RMN). Nesse contexto, o presente estudo teve como objetivo verificar, por meio da RMN associada a análises multivariadas, o impacto da sazonalidade sobre o perfil metabólico e os potenciais antioxidante, antiviral e antiglicante de diferentes extratos das folhas de Eugenia punicifolia. Os perfis metabólicos foram obtidos utilizando RMN e CLAE-DAD-EM. As análises de PCA e PLS-DA foram realizadas utilizando os espectros de RMN de ¹H. As propriedades farmacológicas dos extratos foram avaliadas em relação à viabilidade celular, capacidade de eliminação dos radicais livres (DPPH• e ABTS•+), inibição da formação dos produtos finais da glicação avançada (AGEs) e da infecção pelo vírus Zika. A análise do perfil químico permitiu a identificação de 19 compostos pertencentes às classes dos ácidos orgânicos, flavonoides e carboidratos. A partir da análise de PCA, juntamente com o modelo de PLS-DA validado, foi possível classificar as amostras com base no período de coleta (seca, chuvoso e de transição), permitindo identificar como fatores ambientais desempenham um papel crucial na regulação da biossíntese de compostos fenólicos. A análise dos potenciais antioxidante, antiglicante e antiviral evidenciou que o sistema extrator é determinante para a resposta observada, com as amostras coletadas no período chuvoso e extraídas com o sistema metanol:etanol:água (MEA) apresentaram os melhores resultados. Portanto, este estudo fornece descobertas significativas sobre o perfil metabólico e farmacológico das folhas de Eugenia punicifolia, ao mesmo tempo em que oferece uma base para otimizar os períodos de coleta, visando maior rendimento de compostos bioativos.",
 	publisher = {Universidade Federal do Amazonas},
 	scholl = {Programa de Pós-graduação em Química},
 	note = {Instituto de Ciências Exatas}
}