@PHDTHESIS{ 2023:1217403151,
 	title = {Conservação, manejo e segurança da Castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa): um segmento para o desenvolvimento sustentável da Amazônia},
 	year = {2023},
 	url = "https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/11153",
 	abstract = "Aliar o desenvolvimento sustentável com a manutenção e conservação florestal no Amazonas é um desafio emergente. Uma das estratégias implementadas no estado do Amazonas é o fortalecimento e a promoção das cadeias produtivas dos produtos da sociobiodiversidade, tais como a da Castanha-do-brasil. A castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) é tida como uma das espécies mais importantes no cenário amazônico, pois é considerada uma espécie chave que pode propiciar a geração de renda para as populações locais ao viabilizar o uso alternativo da floresta sem ocasionar o desmatamento, contribuindo assim para a manutenção e conservação das florestas. O presente estudo teve por objetivo avaliar o desempenho do processo socioprodutivo durante as etapas de coleta e beneficiamento da castanha. O estudo foi conduzido em oito comunidades ribeirinhas distribuídas em três lócus estratégicos: moradores residentes da RDS PP, moradores residentes de área de entorno da RDS PP e moradores de fora da RDS PP. Foram entrevistados 37 unidades familiares produtivas, estas escolhidas por estarem diretamente ligadas a atividades agroextrativistas. A pesquisa revelou que 59% dos entrevistados utilizam a mão-de-obra familiar para a coleta dos produtos. Embora a coleta da castanha seja presente no cotidiano, a atividade não é tida como a principal fonte econômica, mas sim como uma atividade secundária. As práticas coletam da castanha podem ser consideradas rudimentares, predominando, portanto, o extrativismo tradicional. Para 40% dos entrevistados, o grau de aplicação das Boas Práticas de Manejos (BPM) foi considerado “medianamente satisfatório”. 54% dos entrevistados comercializam suas produções exclusivamente para o agente “atravessadores”. A cadeia produtiva da castanha identificada no estudo apresenta-se uma estrutura muito frágil, sendo necessária a implementação de ações que visem desenvolver e valorizar os produtos destas atividades não apenas pelos seus valores de uso e de troca, mas também como estratégias de manejo e conservação das espécies florestais não madeireiras. Considerando a percepção ambiental dos entrevistados, concluiu-se que os entrevistados estão atentos às mudanças ocorridas no meio ambiente em que vivem, sendo um fator fundamental para mapear os elementos da paisagem das comunidades e fornecer informações sobre o uso dos recursos naturais da UC. No que tange à avaliação das amostras, identificou-se que a contaminação por aflatoxina está diretamente relacionada à umidade e, essa umidade é sempre maior nas amostras sem manejo. Por conseguinte, infere-se que as boas práticas de manejo adotadas no processo produtivo da castanha-do-brasil podem corroborar na qualidade do produto ofertado no mercado.",
 	publisher = {Universidade Federal do Amazonas},
 	scholl = {Programa de Pós-graduação em Ciências do Ambiente e Sustentabilidade na Amazônia},
 	note = {Centro de Ciências do Ambiente}
}