@MASTERSTHESIS{ 2014:869672433,
 	title = {Determinação do teor alcoólico de cachaças por Imagens Digitais},
 	year = {2014},
 	url = "http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/5376",
 	abstract = "Neste trabalho é proposto o uso de imagens digitais obtidas por scanner para
 determinação do teor alcoólico em cachaça. A obtenção da imagem de um objeto
 por scanner geralmente usa uma barra de radiação, que ao atingir a imagem, reflete
 a radiação para o sensor permitindo a reconstrução e armazenamento da imagem
 digital. Cada imagem, gerada de acordo com o sistema vermelho-verde-azul (RGB),
 fornece uma matriz de valores das componentes RGB. A norma dos vetores RGB foi
 adotada como resposta analítica para a construção das curvas de titulação
 baseadas nas imagens digitais. Para avaliar os resultados obtidos com o alcoômetro
 com aqueles obtidos por imagens digitais, um teste t emparelhado foi aplicado ao
 conjunto de dados para um nível de confiança de 95%. Verificou-se que não existe
 diferença significativa entre as duas metodologias para o nível de confiança
 considerado (p < 0,05). Os desvios padrão relativos dos resultados obtido pela
 metodologia proposta foram inferiores a 3,0%.",
 	publisher = {Universidade Federal do Amazonas},
 	scholl = {Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia para Recursos Amazônicos},
 	note = {Instituto de Ciências Exatas e Tecnologia - Itacoatiara}
}