%0 Thesis
%T Caracterização físico-química de um hidrogel composto de Guaraná (Paullinia cupana var. sorbilis) e Cará-de-espinho (Dioscorea altíssima Lam) com potencial Antioxidante
%U https://tede.ufam.edu.br/handle/tede/9586
%I Universidade Federal do Amazonas - Universidade do Estado do Amazonas