%0 Thesis
%T Processamento, caracterização físico-química e aceitabilidade de xaropes obtidos de frutos de cubiu (Solanun sessiliflorum Dunal) e camu camu (Myrciaria dubia McVaugh)
%U http://tede.ufam.edu.br/handle/tede/4615
%I Universidade Federal do Amazonas