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Segurança alimentar
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Program
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19-Oct-2018
Agroecossistemas familiares na região do Alto Rio Solimões
Aquino, Lindon Jonhson Neves de
Noda, Hiroshi
Rede Nacional para o Ensino das Ciências Ambientais
Dissertação
8-Sep-2014
Avaliação da presença de micro-organismos patogênicos em alimentos servidos em restaurantes e escolas públicas do Município de Manaquiri, Amazonas
Barros, Fabrício Maximiliano de Oliveira
Cardoso, Ângela Líbia de Melo Pereira
Programa de Pós-graduação em Ciências de Alimentos
Dissertação
20-Dec-2018
Perfil socioeconômico da bovinocultura mista e qualidade sanitária do leite UHT comercializado no estado do Amazonas
Beltrão, Éder Pedreno
Freitas, Soraya Farias de Andrade
Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal
Dissertação
27-Jun-2019
Impacto do Programa de Aquisição de Alimentos na sustentabilidade de agricultores familiares em Rio Preto da Eva - AM
Carneiro, Janderlin Patrick Rodrigues
Pereira, Cloves Farias
Programa de Pós-graduação em Ciências do Ambiente e Sustentabilidade na Amazônia
Dissertação
14-Aug-2020
Segurança Alimentar e Nutricional na Perspectiva da Sustentabilidade: Estudo a partir do Programa Bolsa Família nos CECFs em Manaus/AM
Gomes, Elizabeth Cristina Castro
Rodrigues, Débora Cristina Bandeira
Programa de Pós-graduação em Serviço Social
Dissertação
7-Apr-2021
Direitos dos agricultores e conservação da agrobiodiversidade da mandioca (Manihot esculenta crantz) e do guaraná (Paullinia cupana H.B.K)
Inozile, Jean Wisguen
Pereira, Henrique dos Santos
Programa de Pós-graduação em Agronomia Tropical
Dissertação
22-Nov-2019
Efeito do gás ozônio na conservação de queijo coalho
Magalhães, Luana Santiago de
Costa Neto, Pedro de Queiroz
Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal
Dissertação
28-Feb-2019
Interação genótipo x ambiente de componentes agronômicos e físico-químicos de feijão-macuco (Pachyrhizus spp.) em terra firme e várzea na região metropolitana de Manaus-AM
Silva, Edinei Santos da
Atroch, André Luiz
Programa de Pós-graduação em Agronomia Tropical
Tese